Přeskočit na obsah

Stařený sýr ze Senetářova 200 g

140 

Český kravský sýr uleželý několik měsíců.

70 Kč  / 100 g včetně vakuování

Není skladem

Kategorie: Štítek:

Tento sýr najdete pouze v naší nabídce. Jedná se totiž o úzkou spolupráci s paní Kuncovou z minimlékárny ze Senetářova. která nám vyrábí malé cca 2 kg bochníky čerstvého kravského sýra, a poté nám je zalije do vosku. My si pak tyto bochníky sami ošetřujeme a otáčíme několik měsíců. Z bochníku tedy odchází přirozenou cestou voda a dochází k zintenzivnění chuti, sýr je spíše tvrdý až drolivý (záleží jak dlouho to vydržíme). Nejkratší doba staření je dva měsíce. Sýr má intenzivní oříškovou a máslovou chuť, hodí se k suchému bílému vínu. Můžete si jej nastrouhat na špagety nebo rozpéct na bílé bagetce.

V ceně je zahrnuto vakuové balení každého sýra a chladící médium!
Jde nám v první řadě o kvalitu a o to, aby sýry při přepravě netrpěly a dostaly se na váš stůl ve stroprocentním stavu. Každý kousek tedy zavakuujeme a prodloužíme tím jeho trvanlivost nejméně na 8 týdnů, zároveň ho také ochráníme před nepříznivými podmínkami při přepravě. Pro ještě dokonalejší ochranu vkládáme do balíčku chladící médium, které zajistí nízkou teplotu po dobu cesty na Váš stůl.
Kvůli zajištění bezpečnosti potravin zasíláme zboží od pondělí do středy. Objednáte-li si ve čtvrtek, odešleme zboží až v pondělí, abychom předešli nežádoucím komplikacím.