Přeskočit na obsah

Sýr Taleggio 200 g

102  s DPH

Italský měkký aromatický sýr s oranžovou mazovou kůrou a šedými očky ušlechtilé plísně na povrchu.

56 Kč  / 100 g

Tradice výroby sýra Taleggio se datuje od 11. století. Má čtvercový tvar o hmotnosti cca 2 kg. Údolí Taleggio je bohaté na přírodní jeskyně, kde je mikroklima ideální pro zrání tohoto sýra. Jeho historie je úzce spjata s tímto údolím, od kterého sýr převzal svůj název. Postupem času se však produkce tohoto sýra rozšířila do téměř celé Lombardie, Piemontu a okolí města Treviso v oblasti Veneto. Sýr zraje 40 dní při teplotě  2°C – 6 °C v jeskyních a jeho kůrka je oranžově–červené barvy s šedozelenými očky ušlechtilé plísně. Báječně se hodí k plnému červenému vínu nebo k pivu. Vhodný je i na rozpékání.

Nechte si potraviny kvalitně ošetřit!
Sýry Vám do balíčku rádi zavakuujeme,  umístíme chladící kapsičku a zabalíme do speciální termofólie, aby zboží netrpělo cestou. Cena chladící kapsičky a speciální fólie je 49 Kč, není zahrnuta k ceně balíčku, pokud si přejete takto zajistit bezpečnost potravin, je třeba si tyto služby také zakoupit. Najdete je v sekci balení. Pokud si nepřejete takto sýry ošetřit, může se lehce stát, že se Vám díky vlivu počasí nedostanou do rukou úplně čerstvé, rozmyslete si tedy dobře, zda investujete do kvality nebo nikoliv.