Parmigiano reggiano je typický italský král sýrů. Sýr má krásně drolivou strukturu, bohatou chuť. Zraje 24 měsíců v bochníku o váze zhruba 35 kg. Nejčastěji se používá v kuchyni, ale není nad to si jen tak zakousnout kousek po obědě. Je vhodný pro lidi s intolerancí na laktózu a neobsahuje živočišné syřidlo.
V ceně je zahrnuto vakuové balení každého sýra a chladící médium!
Jde nám v první řadě o kvalitu a o to, aby sýry při přepravě netrpěly a dostaly se na váš stůl ve stroprocentním stavu. Každý kousek tedy zavakuujeme a prodloužíme tím jeho trvanlivost nejméně na 8 týdnů, zároveň ho také ochráníme před nepříznivými podmínkami při přepravě. Pro ještě dokonalejší ochranu vkládáme do balíčku chladící médium, které zajistí nízkou teplotu po dobu cesty na Váš stůl.
